Ces pâtes nourrissantes au poulet et à la tomate sont préparées dans une seule poêle pour un repas facile et satisfaisant. Doucement cuites dans une large poêle pour pâtes, le poulet reste juteux et la sauce tomate enrobe uniformément les pâtes.

Ingrédients

• Pâtes – 250 g
• Poulet en morceaux – 450 g (coupé en petits morceaux)
• Oignon – 1 petit (haché)
• Ail – 3 gousses (hachées)
• Sauce tomate – 480 ml (ou tomates concassées en boîte – 400 g)
• Huile d’olive – 2 c. à soupe
• Eau ou bouillon – 600 ml (plus si nécessaire)
• Sel – 1 c. à café (au goût)
• Poivre noir – 1/2 c. à café

Préparation

1. Faites chauffer la poêle BE Living pour pâtes à feu moyen et ajoutez l’huile.
2. Ajoutez le poulet et faites revenir jusqu’à légère coloration.
3. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Ajoutez la sauce tomate (ou les tomates) et mélangez bien.
5. Ajoutez les pâtes et l’eau ou le bouillon. Mélangez.
6. Faites cuire jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps.
7. Salez et poivrez.
8. Servez chaud.

Conseils & service

• Coupez le poulet en petits morceaux pour une cuisson uniforme.
• Remuez de temps en temps pour éviter que les pâtes n’attachent.
• Ajoutez des herbes pour plus d’arôme.
• Servez avec une salade simple ou du pain.