Banana caramellata con miele

Caramelized Banana with Honey

Questo dessert caldo a base di banane è semplice, dolce e confortante. Le banane diventano morbide e leggermente dorate in padella, poi vengono completate con il miele per un gusto morbido e ricco. È un dolce facile da preparare in pochi minuti.

Ingredienti

2 banane mature (affettate)

1 cucchiaio di burro

1 cucchiaio di miele (più un po' extra per guarnire)

1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)

Un pizzico di sale

Preparazione

  1. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-basso e aggiungere il burro.
  2. Aggiungere le fette di banana in un unico strato.
  3. Cuocere per circa 1-2 minuti fino a quando il lato inferiore inizia a dorarsi leggermente.
  4. Girare delicatamente e cuocere l'altro lato per un altro minuto.
  5. Aggiungere il miele e la cannella, se lo si desidera.

  6. Muovere delicatamente le banane nella padella per ricoprirle.
  7. Spegnete il fuoco e servite caldo.

Suggerimenti e idee per servire

Utilizzare banane mature per ottenere la massima dolcezza.

Mantenete il fuoco basso per evitare che il miele bruci.

Servire con gelato alla vaniglia, yogurt o pancake.

Aggiungete delle noci tritate per dare croccantezza.