Dit warme bananendessert is eenvoudig, zoet en hartverwarmend. De bananen worden zacht en licht goudbruin in de pan en worden vervolgens afgewerkt met honing voor een zachte, rijke smaak. Het is een eenvoudig zoet gerecht dat u in enkele minuten kunt maken.

Ingrediënten

• 2 rijpe bananen (in plakjes gesneden)

• 1 eetlepel boter

• 1 eetlepel honing (plus een beetje extra voor de garnering)

• 1/2 theelepel kaneel (optioneel)

• Een snufje zout

Bereiding

1. Verhit een pan met antiaanbaklaag op laag tot middelhoog vuur en voeg boter toe.
2. Leg de plakjes banaan in een enkele laag in de pan.
3. Bak ze ongeveer 1 tot 2 minuten tot de onderkant licht goudbruin begint te worden.
4. Draai voorzichtig om en bak de andere kant nog 1 minuut.
5. Voeg honing en kaneel toe, indien gewenst.
6. Beweeg de bananen voorzichtig door de pan om ze te bedekken.
7. Zet het vuur uit en serveer warm.

Tips & serveertips

• Gebruik rijpe bananen voor de beste zoetheid.

• Houd het vuur laag zodat de honing niet verbrandt.

• Serveer met vanille-ijs, yoghurt of pannenkoeken.

• Voeg gehakte noten toe voor een lekkere crunch.