Este postre caliente de manzana y canela es suave, reconfortante y lleno de sabor clásico. Las manzanas se cocinan a fuego lento en una sartén hasta que estén tiernas, y luego se terminan con canela y un toque de dulzura. Es fácil de preparar y perfecto para un postre sencillo después de la cena.

Ingredientes

• 2 manzanas (peladas y cortadas en rodajas)

• 2 cucharadas de mantequilla

• 2 cucharadas de azúcar moreno

• 1 cucharadita de canela

• 1/2 cucharadita de vainilla (opcional)

• Una pizca de sal

• 2 cucharadas de agua

Método

1. Calentar una sartén antiadherente a fuego lento-medio y añadir la mantequilla.
2. Añade las manzanas cortadas y remueve suavemente para que se impregnen bien.
3. Añade el azúcar moreno, la canela, la sal y el agua.
4. Cocine a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que las manzanas estén blandas y la salsa espese.
5. 
   Apaga el fuego y añade vainilla si la utilizas.
6. Sirve caliente.

Consejos e ideas para servir

• Utilice manzanas que mantengan su forma, como Granny Smith o Honeycrisp.

• Mantenga el fuego suave para que el azúcar no se queme.

• Sirva con helado de vainilla, nata montada o yogur.

• Añada nueces picadas o granola por encima para darle un toque crujiente.