Dieses warme Apfel-Zimt-Dessert ist herrlich weich, wohltuend und voller klassischem Geschmack. Die Äpfel werden in der Pfanne sanft gegart, bis sie zart sind, und anschließend mit Zimt und einer Prise Süße verfeinert. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt als unkomplizierter Nachtisch.

Zutaten

• 2 Äpfel (geschält und in Scheiben geschnitten)

• 2 EL Butter

• 2 EL brauner Zucker

• 1 TL Zimt

• 1/2 TL Vanille (optional)

• Eine Prise Salz

• 2 EL Wasser

Verfahren

1. Eine beschichtete Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen und Butter hinzufügen.

2. Apfelscheiben hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

3. Braunen Zucker, Zimt, Salz und Wasser hinzufügen.

4. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Äpfel weich sind und die Sauce eindickt.

5. Die Hitze abstellen und gegebenenfalls Vanilleextrakt hinzufügen.

6. Warm servieren.

Tipps & Servierideen

• Verwenden Sie Apfelsorten, die ihre Form behalten, wie Granny Smith oder Honeycrisp.

• Die Hitze sollte gering sein, damit der Zucker nicht verbrennt.

• Mit Vanilleeis, Schlagsahne oder Joghurt servieren.

• Für extra Knusprigkeit gehackte Nüsse oder Müsli darüberstreuen.