To czekoladowe ciasto fudge jest bogate, miękkie i pełne czekoladowego smaku, łatwe do przygotowania na jednej patelni. Używając patelni BE Living do makaronu i pokrywki, możesz delikatnie upiec wilgotne ciasto bez użycia piekarnika. To prosty deser, który daje poczucie domowego komfortu.

Składniki

• Mąka – 200 g
• Kakao – 40 g
• Cukier – 150 g
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
• Sól – szczypta
• Mleko – 200 ml
• Jajka – 2
• Roztopione masło lub olej – 60 ml
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
• Czekoladowe groszki lub posiekana czekolada – 80 g (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

1. W misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj mleko, jajka, roztopione masło lub olej oraz wanilię.
3. Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
4. Lekko natłuść patelnię BE Living do makaronu i wlej masę czekoladową.
   
5. Przykryj pokrywką i gotuj na bardzo niskim ogniu, aż środek się zetnie.
6. Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem przez kilka minut.
7. Pokrój i podawaj z patelni lub ostrożnie wyjmij po lekkim ostudzeniu.
8. Jeśli chcesz bogatszy smak, dodaj na wierzch czekoladę, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe.

Wskazówki i podanie

• Utrzymuj bardzo niskie ciepło, aby spód się nie przypalił.
• Pokrywka pomaga równomiernie upiec ciasto.
• Podawaj na ciepło z lodami lub bitą śmietaną.
• Lekka posypka kakao wygląda efektownie.