Miękkie poranne naleśniki

Te miękkie, puszyste naleśniki są równomiernie smażone na płaskiej, nieprzywierającej patelni BE Living do naleśników, zaprojektowanej do delikatnego nagrzewania i łatwego gotowania. Gładka powierzchnia pozwala łatwo przewracać naleśniki i uzyskać piękny złoty kolor, sprawiając, że śniadanie staje się spokojne i przyjemne.

Składniki

• 1 1/2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 1/4 szklanki mleka
• 1 jajko
• 2 łyżki roztopionego masła lub oleju
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• Masło lub olej (odrobina do natłuszczenia patelni, jeśli potrzeba)

Sposób przygotowania

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj mleko, jajko, roztopione masło lub olej oraz wanilię.
3. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Rozgrzej patelnię do naleśników na niskim do średniego ogniu.
5. Lekko natłuść patelnię, jeśli potrzeba. Wlej około 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik.
6. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi będą wyglądały na ścięte.
7. Delikatnie obróć i smaż, aż będą miękkie i złociste.
8. Podawaj na ciepło.
   
   

Wskazówki i podanie

• Podawaj z świeżymi owocami, miodem lub syropem klonowym.
• Utrzymuj delikatne ciepło, aby naleśniki smażyły się równomiernie.
• Nie mieszaj zbyt długo — drobne grudki są w porządku.
• Naleśniki najlepiej smakują prosto z patelni