Ten sycący makaron z kurczakiem i pomidorami jest przygotowywany na jednej patelni, dzięki czemu jest łatwy i satysfakcjonujący. Delikatnie gotowany w szerokiej patelni do makaronu, kurczak pozostaje soczysty, a sos pomidorowy równomiernie pokrywa makaron.

Składniki

• Makaron – 250 g
• Kawałki kurczaka – 450 g (pokrojone na małe kawałki)
• Cebula – 1 mała (posiekana)
• Czosnek – 3 ząbki (posiekane)
• Sos pomidorowy – 480 ml (lub krojone pomidory z puszki – 400 g)
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki
• Woda lub bulion – 600 ml (w razie potrzeby więcej)
• Sól – 1 łyżeczka (do smaku)
• Czarny pieprz – 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej patelnię BE LIVING do makaronu na średnim ogniu i dodaj oliwę.
2. Dodaj kurczaka i smaż, aż lekko się zarumieni.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż do miękkości.
4. Dodaj sos pomidorowy (lub pomidory) i dobrze wymieszaj.
5. Dodaj makaron oraz wodę lub bulion. Wymieszaj.
6. Gotuj, aż makaron będzie miękki, a sos zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
7. Dopraw solą i pieprzem.
8. Podawaj na ciepło.

Wskazówki i podanie

• Krój kurczaka na małe kawałki dla równomiernego gotowania.
• Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
• Dodaj zioła dla dodatkowego aromatu.
• Podawaj z prostą sałatką lub pieczywem.