Questi maccheroni al formaggio sono cremosi, confortanti e preparati in una sola padella. Cotti delicatamente in una padella per pasta BE LIVING, la pasta diventa morbida mentre la salsa al formaggio diventa liscia e ricca, creando un pasto o uno spuntino facile da preparare con il minimo sforzo.

Ingredienti

• Maccheroni – 250 g

• Burro – 2 cucchiai

• Latte – 500 ml

• Acqua – 400 ml

• Formaggio grattugiato – 200 g

• Sale – 1 cucchiaino (regolare a piacere)

• Pepe nero – 1/2 cucchiaino

• Aglio in polvere – 1/2 cucchiaino (facoltativo)

• Fiocchi di peperoncino – 1/2 cucchiaino (facoltativo)

Preparazione

1. Scaldare una padella per pasta BE Living a fuoco medio e aggiungere il burro.
2. Aggiungere i maccheroni e mescolare per alcuni secondi per ricoprirli.
3. Aggiungere l'acqua e il latte e mescolare delicatamente.
4. Cuocere fino a quando la pasta è morbida, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
5. Abbassare la fiamma e aggiungere il formaggio grattugiato.
6. Mescolare delicatamente fino a quando il formaggio non si scioglie e diventa cremoso.
7. Condire con sale e pepe nero.
8. Servire caldo.

Suggerimenti e idee per servire

• Mescolare spesso in modo che la pasta cuocia in modo uniforme e non si attacchi.

• Se la salsa diventa troppo densa, aggiungere un goccio di latte.

• Aggiungere mais dolce o piccoli pezzi di pollo se si desidera un piatto più sostanzioso.

• Servire con una semplice insalata o gustare da solo come spuntino caldo.