Ce mac and cheese est crémeux, réconfortant et préparé dans une seule poêle. Doucement cuit dans la poêle BE LIVING pour pâtes, les macaronis deviennent tendres et la sauce au fromage devient lisse et riche— idéal pour un repas facile ou une collation.

Ingrédients

• Macaronis – 250 g
• Beurre – 2 c. à soupe
• Lait – 500 ml
• Eau – 400 ml
• Fromage râpé – 200 g
• Sel – 1 c. à café (au goût)
• Poivre noir – 1/2 c. à café
• Ail en poudre – 1/2 c. à café (facultatif)
• Flocons de piment – 1/2 c. à café (facultatif)

Préparation

1. Faites chauffer la poêle BE Living pour pâtes à feu moyen et ajoutez le beurre.
2. Ajoutez les macaronis et mélangez quelques secondes.
3. Ajoutez l’eau et le lait, mélangez doucement.
4. Faites cuire jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, en remuant de temps en temps.
5. Baissez le feu et ajoutez le fromage râpé.
6. Remuez doucement jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit crémeuse.
7. Salez et poivrez.
8. Servez chaud.

Conseils & service

• Remuez souvent pour une cuisson uniforme et pour éviter que les pâtes n’attachent.
• Si la sauce devient trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
• Ajoutez du maïs ou des morceaux de poulet pour une version plus copieuse.
• Servez avec une salade simple ou en plat principal.