Dieses Mac and Cheese ist cremig, wohltuend und wird in nur einer Pfanne zubereitet. Schonend im BE LIVING Pastatopf gegart, werden die Nudeln weich und die Käsesauce cremig und reichhaltig – ein unkompliziertes Gericht oder ein leckerer Snack mit minimalem Abwasch.

Zutaten

• Makkaroni-Nudeln – 250 g

• Butter – 2 EL

• Milch – 500 ml

• Wasser – 400 ml

• Geriebener Käse – 200 g

• Salz – 1 TL (nach Geschmack anpassen)

• Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL

• Knoblauchpulver – 1/2 TL (optional)

• Chiliflocken – 1/2 TL (optional)

Verfahren

1. Erhitzen Sie eine BE Living Pastapfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie Butter hinzu.

2. Makkaroni hinzufügen und einige Sekunden lang vermengen, bis sie vollständig mit der Sauce überzogen sind.

3. Wasser und Milch hinzufügen und vorsichtig verrühren.

4. Kochen Sie die Nudeln, bis sie weich sind, und rühren Sie gelegentlich um, damit sie nicht zusammenkleben.

5. Die Hitze reduzieren und geriebenen Käse hinzufügen.

6. Vorsichtig rühren, bis der Käse schmilzt und eine cremige Masse entsteht.

7. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

8. Warm servieren.

Tipps & Servierideen

• Häufig umrühren, damit die Nudeln gleichmäßig garen und nicht zusammenkleben.

• Falls die Soße zu dick wird, einen kleinen Schuss Milch hinzufügen.

• Für eine sättigendere Füllung können Sie Mais oder kleine Hühnerstücke untermischen.

• Servieren Sie es mit einem einfachen Salat oder genießen Sie es pur als warmen Snack.